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Boulangerie pâtisserie Metz

La Boulangerie l'Ecrin Gourmand est située à Metz dans le département de la Moselle.

Vous trouvez chez nous des pains spéciaux mais aussi de la pâtisserie et des créations spéciales en fonction de vos envies. Créée en 2001, la Boulangerie Pâtisserie l'Écrin Gourmand est une entreprise familiale de père en fille.

 La boulangerie vous propose du pain complet, du pain aux noix, du pain aux figues et aux abricots...

 La Boulangerie Pâtisserie l'Écrin Gourmand mise sur la qualité de son pain et de ses pâtisseries. Découvrez un large choix de sandwiches, quiches, grandes salades, croquesmonsieur, jambon beurre, jambon fromage...
Boulangerie Metz

Boulangerie - pâtisserie

  • Produits traditionnels
  • Produits faits maison
  • Produits faits à la main

Boulangerie

  • Baguette du chef (traditionnelle faite à la main)
  • Pane Lucia
  • Pain complet
  • Pain de campagne
  • Pain bûcheron
  • Pain aux figues et aux abricots
  • Pain aux noix
  • Pain à la bière
  • Pain de mie
  • Pain de son
  • Petits pains spéciaux individuels

Pâtisseries (au pur beurre)

  • Brioche fine maison
  • Mousse 3 chocolats (noir, lait, blanc)
  • Secret du chef
  • Mousse chocolat noir framboise et biscuit chocolat
  • Saint Livio (mousse au chocolat blanc, biscuit financier à la pistache et framboises)
  • Sait Savinien (tarte meringuée aux framboises et fond de pâte sucré au beurre)
  • Fraisier
  • Viennoiseries
  • Saint Honoré (choux croquant, crème légère au kirsch, chantilly, fraises, framboises, fruits confits ou natures sur disque de feuilletage au beurre caramélisé)
  • Forêt Noire (viennoise chocolat, crème légère au kirsch, amaréna et chantilly)
  • Mille Feuille (crème pâtissière à la vanille et feuilletage pur beurre caramélisé)
  • Macaron pistache framboise (macaron à la pistache, une chibouste à la pistache et des framboises)
  • Trilogie (crème brûlée à la vanille bourbon, palet à la framboise, mousse chocolat noir et viennoise chocolat)
  • Le Traquelin (viennoise chocolat, feuillantine au praliné, brisure de cacahuètes caramélisées, mousse au chocolat au lait et caramel)

Sandwiches

  • Poulet mayonnaise avec crudités
  • Thon mayonnaise avec crudités
  • Thon toscane (thon épicé mexicain)
  • Jambon poireau à la crème
  • Surimi
  • A la Copa (le vendredi uniquement)
  • Jambon beurre
  • Jambon fromage
  • A la rosette
  • Au jambon de Bayonne
  • Les wraps (en été)
  • Le suédois (pain normand, jambon, poulet, fromage, crudités et sauce sur deux étages)
  • Rôti de porc à la moutarde
  • Le méditerranéen (pain italien, saumon, écrevisse, tartare de légumes et crudités)
  • Brie légume (brie, aubergine grillée, crudités et tartare de tomates)
  • Panini

Salés

  • Le milano
  • Les pâtés lorrains
  • Quiches
  • Croque monsieur
  • Tourte lorraine
  • Grande salade maison
  • Pièce montée
  • Pièce montée en macaron
  • Vacherin glacé
  • Boissons
  • Café
  • Confiture maison aux fruits de saison

Chocolat

  • Chocolat maison au pur beurre de cacao

Services +

Pâtisserie Metz
  • Possibilité de commander
  • Qualité de produits
  • Tous produits réalisés maison
  • Devis gratuits
  • Conseils personnalisés

Certification, Agrément...

  • Artisan

Moyens de Paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Espèces